反應釜夾套的高度由需要傳熱面積決定，一般夾套的上端應當高于筒體內(nèi)物料的高度，且離開筒體法蘭應有150-200mm的距離，以便上緊和拆卸筒體法蘭的螺栓。夾套上開有供加熱或冷卻介質(zhì)進出的接管。加熱蒸汽自夾套上部進入，冷凝水由夾套底部排出；如果通冷卻水，則自夾套底部進入，由夾套上部流出。
當反應釜傳熱量很大，僅采用夾套傳熱面積不足時，就需要在筒體內(nèi)部增設蛇管。蛇管一般做成圓形彈簧的螺旋蛇管。也有制成U形相接的立式蛇管。蛇管如果承受蒸汽壓力時應當用無縫鋼管。蛇管傳熱時熱效率較高，還可以起擋板的作用，但是會增大所需要的攪拌器運行功率，且蛇管的材質(zhì)必須耐介質(zhì)的腐蝕。
反應釜是化工、食品行業(yè)的必須設備，主要用于食品添加劑的合成、反。高質(zhì)量的反應釜生產(chǎn)出高質(zhì)量的食品添加劑。
食品添加劑是改善食品的外觀、口味、組織結(jié)構或倉儲性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)，工業(yè)生產(chǎn)中有意識地一般以微量添加于食品，來改善食品的外觀、口味、組織結(jié)構或倉儲性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。
隨著食品添加劑的不斷的更新?lián)Q代，國家對此方面的法律不斷完善，對食品添加劑的要求越來越高，生產(chǎn)資質(zhì)越來越嚴格。以至于對于生產(chǎn)企業(yè)市場準入門檻，食品添加劑行業(yè)像著越來越完善的前景發(fā)展。淘汰以往的舊工藝，舊設備。
反應釜在我們的生產(chǎn)生活中的應用廣泛，被很多人熟知，該加熱裝置適用范圍廣，廣泛用于反應釜、蒸餾釜、槽車等非標化工容器上輻射加熱，設備具備、節(jié)能環(huán)保、安裝簡便、使用壽命長等優(yōu)點，是當代為理想而先進的加熱方式;取代原始的導熱油、蒸汽、直火加熱等加熱方式。
遠紅外線輻射是熱傳遞方式之一，它不需要任何介質(zhì)，由熱源直接作為電磁波傳遞，使被加熱物體中對紅外線敏感的物質(zhì)吸收，引起物體內(nèi)部分子的內(nèi)能升高（從而溫度升高）而達到加熱、干燥之目的。
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